Torta gelato allo yogurt e marmellata

Quest'anno a luglio con la scusa del marito a casa in malattia ho sperimentato altre torte gelato, questa è solo yogurt, panna e marmellata ma, di una bontà immensa.

I vari ingredienti sono ai gusti che avevo in dispensa, quindi sia lo yogurt che la marmellata potete sceglierli a vostro piacere:

Ingredienti:
- 150 yogurt greco;
- 250 gr panna liquida fresca non zuccherata;
- 2 cucchiai marmellata ai frutti di bosco;

- 1 yogurt alla vaniglia;
- 50 gr di zucchero a velo;
- 120 gr marmellata di lampone.

Ho sbattuto la panna liquida fresca in una ciotola e divisa a metà.
Poi su un piatto ho mescolato lo yogurt greco con due cucchiai di zucchero a velo e aggiunto a metà panna montata.

Versato il composto in uno stampo di silicone e messo in freezer per 25 minuti.
Ripreso lo stampo e messo al centro due cucchiai di marmellata ai frutti di bosco e rimesso di nuovo in freezer.
Nel frattempo mescolate lo yogurt alla frutta, la seconda marmellata, i 50 gr di zucchero a velo (questa quantità è a vostro piacimento, assaggiate quanto lo volete "zuccherato") ed incorporate la panna rimasta, con movimenti dal basso verso l'alto.
Versate nello stampo da plum-cake sopra la precedente marmellata e fate riposare in freezer per almeno tre (3) ore. Io l'ho tenuto tutta la notte.

Girate lo stampo su un piatto da portata e gustate a piacere. Poi lo potete rimettere in freezer direttamente sul piatto.
Comunque se volete la ricetta precisa sotto seguite il link.
Con questo post partecipo al pickpin di Betta di agosto e la ricetta l'ho presa da questo pin.

Cestino in bicicletta

Grazie all'incoraggiamento delle mie sorelle, che sono quelle persone che mi chiedono di cucire sempre qualcosa, anche se loro stesse come me, prima di sposarsi hanno fatto entrambe corsi di taglio e cucito.

Solo che poi con la nascita dei figli c'è chi riesce a fare qualcosa e chi quasi nulla.

Questa volta una sorella, mi ha chiesto di confezionare un copri-cestino per la bicicletta di mia nipote. Erano anni che dovevo farlo anche per la mia e così come prova, già che abbiamo lo stesso cestino  solo in colori differenti, ho preso le misure e cercato di tagliare e cucire, non semplice nemmeno a farlo. 
Ho usato la stessa stoffa per i due cestini, tanto abitiamo in due città diverse e quindi nessuno se ne accorge.

Il mio è fermato con degli strap, quello di mia nipote con un cordone.

Non è venuto alla perfezione, ma va bene, pur che non escano gli oggetti dai fori larghi del cestino stesso.

Con questo post partecipo al PickPin di Betta di Agosto e l'ispirazione l'ho presa qui.