domenica 16 aprile 2017

Buona Pasqua

LA RISURREZIONE fu come un'esplosione di LUCE un'esplosione dell'AMORE (Benedetto XVI)

sabato 11 marzo 2017

...aprite le finestre al primo sole...

Aprite le finestre al primo sole e stendete i panni al vento in terrazza.
Quale occasione migliore per inaugurare i portamollette.
Tutti ordinati gentilmente da mia sorella, con tre bimbi di stendini ne ha qualcuno in più. 
Questo riciclato, con la stoffa del paracolpi del lettino di mio nipotino più piccolo, il cotone in alcune parti era lacerato e ben usurato, quindi non più utilizzabile, mia sorella mi ha regalato il tessuto dicendomi "a te può sempre servire".

Stoffa jeans nuova con inserto di piccoli vestitini cuciti con il punto zig-zag stretto, quando inizierete ad usare questo punto vi piacerà un sacco (almeno a me).


Stoffa cotone a quadri nuova.
Viva la Primavera in arrivo con il sole, l'aria ed il vento pazzerello di marzo.

Fonte del portamollette: portamollette con inserti

martedì 28 febbraio 2017

Sbriciolata salata

Sbriciolata di patate, salsiccia e scamorza: questa la mia variante. 
Ognuno di noi la sperimenta in maniera unica e con ingredienti diversi.
 Ingredienti:
- 600 gr di patate circa
- 1 uovo
- 170-180 gr di farina
- 40 gr di formaggio grattugiato
  sale q.b.
Ripieno
- 2 salsicce 
- 200 gr di scamorza
- scalogno

Ho lessato le patate in pentola a pressione. Nel frattempo ho tagliato 1/3 di scalogno in fettine piccole e sottili, messe a soffriggere in una padella con olio evo. Aggiunto, togliendo prima la pelle, le due salsicce tagliate a pezzettini.
Nel frattempo cotte le patate le ho sbriciolate con lo schiacciapatate dentro una ciotola capiente.
Aggiunto il sale, 1 uovo e mescolato bene. Aggiunto 3/4 del formaggio grattuggiato e la farina.
Ho preso una tortiera apribile, carta da forno e nel fondo ricoperto con l'impasto di patate, compattandolo con le mani. Sulla base ho versato il ripieno di scalogno e salsiccia; aggiunta la scamorza tagliata a pezzetti. 
Ricoperto con l'impasto avanzato mettendolo a riccioli e al di sopra di tutto il formaggio grattuggiato avanzato. 

Io l'ho cotta nel forno a legna.
Voi cuocetela nel forno classico a 200 gradi per 35 minuti.

Ottima la domenica sera al posto della pizza, molto sostanziosa, quindi avanzata anche per il giorno successivo!

Ricetta originale: Sbriciolata di patate

















mercoledì 8 febbraio 2017

Astuccio di cuore

S'avvicina la festa di San Valentino...e pensando a chi vuole festeggiare (sicuramente non io), ho confezionato un astuccio per il compleanno di una mia nipotina che il mese scorso ha compiuto 9 anni.
Le piace tanto il rosa e allora vai con un cuore morbidoso.
Un astuccio per una bimba o un beauty per una donna...ma sempre di cuore rimane.









sabato 28 gennaio 2017

Una fetta di dolce o una tazza di the?

Gradite una tazza di the in questi giorni gelati d'inverno con una sottotazza cucita morbidamente
oppure una fetta di dolce sfornata dal forno a legna? A voi la scelta.

Ingredienti:
100 gr burro (oppure olio di oliva)
100 gr zucchero
3 uova
1 cucchiaino di miele
250 gr di farina
1 bustina di lievito
50 ml di latte (in alternativa succo di frutta)
50 ml di caffè
20 amaretti

Lavorate a crema il burro ammorbidito con lo zucchero ed il miele. Unite le uova continuando a montare, aggiungere la farina setacciata con il lievito più il latte. L'impasto deve risultare liscio ed omogeneo.
Versare metà del composto sulla teglia. Imbevete gli amaretti nel caffè e posizionateli su tutta la superficie dell'impasto. Aggiungete il rimanente composto e infornate a 180° per 35 minuti nel forno tradizionale.
Pronta la torta amaretti e caffè.


lunedì 9 gennaio 2017

...vigilia dell'Epifania...

Una calza cucita all'ultimo minuto la vigilia dell'Epifania. 
Un calzetto grigio, non più utilizzabile, perchè spaiato ma, in perfette condizioni.
Si aggiunge qualche ritaglio di stoffa colorata al bordo, più un gancio per appendere e l'iniziale del nome della persona. Tutto cucito a mano.

Insieme ad un sacchetto con coulisse semplice da cucire per inserirvi all'interno tante piccole "dolcezze" per chi non ha ricevuto nulla a Natale. Sempre una sorpresa gradita ed inaspettata per chi l'ha ricevuta.

domenica 1 gennaio 2017

Buon Anno 2017

Siamo qui in questo nuovo anno 2017 per farci gli auguri. 
Un foglio bianco tutto da scrivere, disegnare, colorare, sognare.
Che porti a tutti serenità, pace, salute e ciò di cui ognuno di voi desidera di più nel cuore.
Con queste campane vi auguro ogni benedizione.