sabato 11 giugno 2022

Coccole primaverili

Questo tipo di dolci non è propriamente estivo.

A casa mia fritti non se ne fanno mai di alcun tipo, eppure qualche giorno fa dato che pioveva, ho voluto provare una ricetta che era stata proposta all'inizio di maggio.

Bocconcini alle mele:

- 2 mele

- 1 uovo

- 4 cucchiai di zucchero

- un pizzico di sale

- 2 cucchiai d'olio di semi

- 100 gr di latte (io ho messo invece l'acqua)

- 200 gr di farina

- 1 cucchiaio di lievito per dolci

Unite all'uovo lo zucchero, l'olio, il latte, la farina setacciata con il lievito e le mele tagliate. Mescolate bene il tutto.

Prendete una padella antiaderente e un filo di olio, formate dei bocconcini e cuoceteli su entrambi i lati a fuoco basso.

Serviteli caldi, per chi vuole con lo zucchero a velo aggiunto sopra. 

Io li ho lasciati così al naturale e come si dice uno tira l'altro, anche freddi nei giorni successivi sono risultati sempre ottimi.



Partecipo al pickpin di Betta di giugno ed ho seguito questa ricetta.

6 commenti:

  1. Mi piacciono molto i dolci con le mele, Marta.
    devo provare questa ricetta
    Grazie mille per la condivisione.
    Baci dalla Spagna

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    1. I dolci alle mele si possono fare in tutti i modi e non stancano mai. Grazie Isabel per essere sempre presente nei commenti. Salutami la Spagna in cui non ci sono mai stata. Ciao

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  2. Ciao! È la prima volta che accedo al tuo blog e volevo farti i miei complimenti di cuore per la tua creatività! Personalmente adoro le mele,quindi questi dolcetti mi ripropongo di provarli, sembrano deliziosi. Grazie per la ricetta. Ti lascio un caro saluto ed alla prossima.

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    1. Grazie a te per i tuoi complimenti. Anch'io li ho provati per la prima volta e mi sono molto piaciuti. Ciao

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  3. Cara Marta,
    i tuoi dolci sono sempre molto invitanti!!!! 😋😋😋
    Anche questa ricetta è da provare, magari quando farà più fresco.... 😅😅😅
    GRAZIE per aver condiviso questa delizia nella mia iniziativa #PickPin2022
    Kisssssssssssssss

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    1. Si ottima quando farà più fresco fuori e anche dentro casa. Poi le mele sono sempre il top. Grazie a te.

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