E siamo arrivati anche a fine ottobre. Proprio un mese, di temperature gradevoli in Veneto. Il cambio stagionale io l'ho fatto oggi 31 ottobre, perchè se la mattina e la sera è più freschetto di giorno si stava ancora bene anche in maniche corte al sole.
Stasera propongo una ricetta dolce del menù fatto a settembre per un sacerdote che è venuto a cena da noi, e cosi mi sono cimentata in qualche ricetta nuova.
Sfogliatine di mele.
Prendete la pasta sfoglia, la tagliate in 6 rettangoli e mettete un poco di marmellata sulla base, adagiate sopra le fette di mele. Chiudete i vari rettangoli sui bordi e spennellate l'uovo sbattuto.
Infornate in forno a 180 gradi per 15 minuti.
Io con il forno ventilato le ho perfino bruciate sotto, perchè fanno veramente presto a cuocere.
Ma sono state super gradite, che il sacerdote ha voluto anche il bis.
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