Crostata rovesciata

Crostata tipico dolce di casa mia con pasta frolla fatta a mano da mia madre. 

E' rarissimo che mi cimenti in questa preparazione ma, questa volta con tante mele naturali prese direttamente dal contadino ho provato a fare una bella crostata rovesciata.

Ingredienti:
300 gr di farina
100 gr di zucchero
100 gr di burro
un pizzico sale
un poco di lievito per dolci
2 mele
cannella

In un pentolino diluite zucchero e un poco di burro, poi prendete una tortiera e copritela con carta da forno sulla base mettete il burro e lo zucchero sciolti, le mele tagliate a fette e cospargetele con un poco di cannella.

Impastate farina, lievito, burro, zucchero, l'uovo, il sale. Adagiate la pasta frolla sopra le mele, cercando di farla scendere un poco al bordo tra il recipiente e le mele.

Infornate  per 30 minuti a 180°, poi dipende sempre dal forno (io uso in questa stagione quello a legna), comunque fa sempre fede il profumo e la prova stecchino.

Quando cotta lasciate riposare fuori dal forno, rovesciate sul piatto e gustate...

Riciclo asciugamano in dischi struccanti

Mi accorgo che sto terminando i dischi struccanti usa e getta e penso che tra un poco dovrò ricomprarli di nuovo.

Scopro che nel sito di un'amica, c'è un'idea per poterli fare da noi, riutilizzandoli sempre dopo averli lavati. Provo a fare altrettanto!

Prendo un asciugamano vecchio e logoro e lo taglio in tanti cerchi.

Io ho tagliato anche dei pezzi di stoffa di cotone dalle rimanenze di altre stoffe e cucito insieme i due dischi.

Pronti per il loro utilizzo.

Confezionati ad agosto, li sto utilizzando con molta soddisfazione. Si lavano in lavatrice con la biancheria, ed escono come nuovi ops come riciclati ma sempre belli.


Fonte: Dischetti struccanti

Passeggiata a Verona!

Un mese fa giusto oggi (25 settembre) avevo voglia di respirare aria di città e quindi quel venerdì pomeriggio siamo andati a Verona.

Bellissima giornata di sole ancora caldo per passeggiare.

Piena di turisti che ammiravano l'arena e si facevano fotografare con qualche comparsa vestita da soldato romano, anche se al suo interno erano in corso le prove di un gruppo che avrebbe cantato la sera e la musica risuonava all'esterno per l'ascolto di tutti.

Ve ne parlo e poi per voi non l'ho nemmeno fotografata, l'arena!!!

Ultimamente nelle città mi piace fotografare sempre guardando verso l'alto scoprendo case, tetti, balconi fioriti con qualcosa di particolare e unico.

 

Come  non immortalare per tutti voi la famosa cassetta della posta di Giulietta con annesso negozietto che a ritmo serrato continua a sfornare ops cucire tanti cuori rossi con i nomi dei vari fidanzati.

La casa di Giulietta con la terrazza finestrata di un tempo.

Ed infine il famoso balcone, dove ai giorni nostri la donzella (Giulietta) si fa fotografare dall'immancabile fidanzato (Romeo)!